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혈당을 낮춰주고, 혈액순환을 잘시켜주는 둥글레차

일상생활에서 가장 흔하게 접하는 차 녹차, 보리차, 둥글레차, 커피 입니다. 이중 둥글레차에 대해 포스팅 하려 합니다.
둥글레차는 가격도 싸고 구수하고 깔끔한 맛으로 보리차와 비슷하게 옅게 끓여서 식수대용으로 마시기도 하는대요. 그만큼 일상생활에서 접하기 쉬운 차라고 할 수 있습니다.
이런 둥글레차는 옛날부터 자양강장 성분이 많이 함유되 있어 신체가 약하거나 기가 약한 사람, 식은땀이 많이 나는 분에게 좋다고 하며 몸속의 중금속을 제거해주며 강심배당체가 들어있어 신장에 열이 있고 입이 자주 마르는 분들에게 도움을 주기도 합니다. 또한 혈액을 맑게 해줘 혈액이 잘돌게함으로 동맥경화, 고혈압등 혈액순환에 관한 모든 병의 예방에 좋으며 혈당을 낮춰 당뇨병에도 좋다고 합니다.
트리토반이라는 아미노산 성분이 들어있어 정신을 안정시켜주는 효과 및 숙면유도는 물론 피로회복, 노화방지까지 해준다니 식생활에 두루두루 챙겨 드시면 좋을꺼 같습니다.
모든 음식이 그렇듯 많이 섭취하면 부작용도 따르는데요.
둥글레차는 과하게 많이 드시면 혈압이 상승할 수 있습니다. 또한 둥글레차는 생각과 다르게 찬 성질을 가지고 있어 몸이 차거나, 위와 장이 약하고 손발이 찬 분에게는 맞지 않습니다.
녹차와 마찬가지로 약간의 카페인성분도 있다고 하니 적당량 드시는게 좋을꺼 같습니다.
둥글레차 만드는 방법은 깨끗이 씻은 둥글레를 10분정도 쪄 햇볕에 말린 후 후라이팬에 볶아 구수한 맛을 살려 주세요. 이렇게 만든 둥글레를 물에넣어 같이 끓여 우려내 먹으면 됩니다.
요즘은 티백으로 편리하게 드실 수 있도록 많이 나와 있지만 아무래도 대량으로 공장에서 생산되는 티백형은 국산둥글레로 많든 차가 많치 않음으로 국산둥글레(말린둥글레)를 직접 볶아서 드시는게 좋습니다.

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2014/12/01 19:10 2014/12/01 19:10